Aplikasi Produk

1) Ayam pedaging

Ketika MMHAC (khelat hidroksi metionin tembagaKetika MMHAC (senyawa mineral mikro anorganik), seng, dan mangan ditambahkan ke dalam pakan ayam broiler, hasilnya menunjukkan bahwa—dibandingkan dengan mineral mikro anorganik tradisional—penambahan MMHAC secara signifikan meningkatkan berat badan dan berat otot paha (bagian bawah kaki), meningkatkan daya cerna tembaga, dan tidak memberikan efek negatif pada kesehatan ampela atau tulang.

Tabel 1. Berat karkas (g/ekor) dan skor woody breast dan breast white striping pada ayam broiler yang diberi pakan mengandung seng, tembaga, dan mangan yang dikelat dengan analog hidroksil metionin dan anorganik, hingga hari ke-42.

Barang	ITM	M10	T125	M30	SEM	Nilai P
Dada	684	716	719	713	14,86	0,415
Paha	397	413	412	425	7.29	0,078
Pemukul drum	320	335	332	340	4.68	0,058
Paha dan kaki ayam	717 a	748 ab	745 ab	765 b	11.32	0,050
bantalan lemak	32.3	33.1	33.4	35,5	1.59	0,546
Hati	68.0	67,4	66.0	71.1	2.41	0,528
Jantung	18.8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Ginjal	9.49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Catatan: ITM: Mineral mikro anorganik 110 ppm Zn sebagai ZnSO4, 16 ppm Cu sebagai CuSO4, dan 120 ppm Mn sebagai MnO sesuai rekomendasi nutrisi Ross 308;

M10: Jumlah 40 ppm Zn, 10 ppm Cu, dan 40 ppm Mn sebagai khelat;

T125: Mineral jejak anorganik 110 ppm Zn sebagai ZnSO4 dan 120 ppm Mn sebagai MnO sesuai pedoman Ross 308 dengan 125 ppm Cu sebagai tembaga klorida tribasik (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu, dan 40 ppm Mn sebagai khelat. Nilai dalam baris yang sama dengan superskrip berbeda berbeda secara signifikan (P < 0,05).

2) Babi

Sebuah penelitian menyelidiki efek penggantian sebagian mineral mikro anorganik dengan khelat analog hidroksi metionin mineral (MMHAC) dalam pakan induk babi terhadap induk babi dan anak-anaknya. Hasil menunjukkan bahwa suplementasi MMHAC mengurangi penurunan berat badan pada induk babi menyusui, meningkatkan pertambahan berat badan anak babi pada hari ke-18, secara signifikan meningkatkan kadar asetilasi histon otot rangka saat lahir, dan menurunkan ekspresi beberapa gen yang terkait dengan peradangan dan perkembangan otot. Secara keseluruhan, MMHAC meningkatkan kesehatan usus dan perkembangan otot pada anak babi melalui regulasi epigenetik dan perkembangan, sehingga meningkatkan potensi pertumbuhan mereka.

Tabel 2 Efek tambahan dari khelat analog hidroksi metionin mineral dalam pakan induk babi terhadap ekspresi mRNA kunci yang terkait dengan peradangan jejunum pada anak babi yang menyusui

Barang	ITM	CTM	SEM	P- nilai
hari ke-1 masa laktasi x 10^-5
IL-8	tahun 1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (hal. 105)	Tahun 1991	tahun 1646	211	0,274
TGF-b1	Sejak tahun 1991	tahun 1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
hari ke-18 masa laktasi x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Catatan: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), faktor nuklir-κB (NF-κB), faktor pertumbuhan transformasi-1 (TGF-1), dan faktor nekrosis tumor-α (TNF-α)

ITM = sumber mineral mikro anorganik konvensional (tingkat inklusi 0,2% dalam pakan)

CTM = 50:50 mineral metionin hidroksi analog chelate dan mineral anorganik (tingkat inklusi 0,2% dalam pakan)

3)Hewan ruminansia

Pada sapi perah yang sedang menyusui, mengganti setengah dari tembaga sulfat dengantembaga hidroksimetioninPeningkatan signifikan konsentrasi tembaga plasma, peningkatan daya cerna serat deterjen netral (NDF) dan serat deterjen asam (ADF), serta peningkatan produksi susu dan produksi susu yang dikoreksi lemak 4%. Temuan ini menunjukkan bahwa penggantian sebagian tembaga sulfat dengan (HMTBA)₂-Cu dalam pakan sapi perah merupakan strategi nutrisi yang lebih efisien.

Tabel 3 Pengaruh metionin hidroksi Cu [(HMTBA)2-Cu] terhadap komposisi susu sapi

Barang	S	SM	M	SEM	Nilai P
DMI, kg/hari	19.2	20.3	19.8	0,35	0,23
Produksi susu, kg/hari	28.8	33.8	31.3	1.06	0,08
Gemuk, %	3.81	3,74	3,75	0,06	0,81
Protein, %	3.34	3.28	3.28	0,04	0,19
Laktosa, %	4.48	4.35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8.63	8,84	8.63	0,05	0,33
Hasil lemak, kg/hari	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Hasil protein, kg/hari	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Hasil laktosa, kg/hari	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Urea N, mg/dL	18.39	17.70	18,83	0,45	0,19
4% FCM, kg/hari	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Perlakuan: S = Hanya Cu sulfat: 12 mg Cu yang disediakan oleh CuSO4 per kilogram konsentrat; SM = Cu sulfat dan (HMTBA)2-Cu: 6 mg Cu yang disediakan oleh CuSO4, dan 6 mg Cu lainnya yang disediakan oleh (HMTBA)2-Cu per kilogram konsentrat; M = Hanya (HMTBA)2-Cu: 12 mg Cu yang disediakan oleh (HMTBA)2-Cu per kilogram konsentrat.