Efek selenium
Untuk peternakan dan peternakan unggas
1. Meningkatkan kinerja produksi dan tingkat konversi pakan;
2. Meningkatkan kinerja reproduksi;
3. Meningkatkan kualitas daging, telur dan susu, serta meningkatkan kandungan selenium produk;
4. Meningkatkan sintesis protein hewani;
5. Meningkatkan kemampuan anti-stres hewan;
6. Menyesuaikan mikroorganisme usus untuk menjaga kesehatan usus;
7. Meningkatkan kekebalan hewan…
Mengapa selenium organik lebih unggul daripada selenium anorganik?
1. Sebagai aditif eksternal, bioavailabilitas selenium sistein (SeCys) tidak lebih tinggi daripada natrium selenite.(Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Hewan tidak dapat mensintesis selenoprotein langsung dari SeCys eksogen.
3. Penggunaan SeCys yang efektif pada hewan sepenuhnya diperoleh melalui transformasi ulang dan sintesis selenium dalam jalur metabolisme dan di dalam sel.
4. Kumpulan selenium yang digunakan untuk penyimpanan selenium yang stabil pada hewan hanya dapat diperoleh dengan memasukkan urutan sintesis protein yang mengandung selenium dalam bentuk SeMet, bukan molekul metionin, tetapi SeCys tidak dapat menggunakan jalur sintesis ini.
Cara penyerapan selenometionin
Metionin diserap dengan cara yang sama seperti metionin, yang memasuki sistem peredaran darah melalui sistem pemompaan natrium di duodenum. Konsentrasinya tidak memengaruhi penyerapan. Karena metionin merupakan asam amino esensial, biasanya penyerapannya sangat tinggi.
Fungsi biologis selenometionin
1. Fungsi antioksidan: Selenium merupakan pusat aktif GPx, dan fungsi antioksidannya diwujudkan melalui GPx dan tioredoksin reduktase (TrxR). Fungsi antioksidan merupakan fungsi utama selenium, dan fungsi biologis lainnya sebagian besar didasarkan pada hal ini.
2. Peningkatan pertumbuhan: Sejumlah besar penelitian telah membuktikan bahwa menambahkan selenium organik atau selenium anorganik ke dalam makanan dapat meningkatkan kinerja pertumbuhan unggas, babi, ruminansia atau ikan, seperti mengurangi rasio pakan terhadap daging dan meningkatkan pertambahan berat badan harian.
3. Peningkatan performa reproduksi: Penelitian telah menunjukkan bahwa selenium dapat meningkatkan motilitas sperma dan jumlah sperma dalam air mani, sedangkan kekurangan selenium dapat meningkatkan tingkat malformasi sperma; Penambahan selenium dalam makanan dapat meningkatkan tingkat pembuahan induk babi, meningkatkan jumlah kelahiran, meningkatkan tingkat produksi telur, meningkatkan kualitas kulit telur dan meningkatkan berat telur.
4. Meningkatkan kualitas daging: Oksidasi lipid merupakan faktor utama penurunan kualitas daging, fungsi antioksidan selenium merupakan faktor utama untuk meningkatkan kualitas daging.
5. Detoksifikasi: Penelitian telah menunjukkan bahwa selenium dapat menangkal dan meringankan efek racun dari timbal, kadmium, arsenik, merkuri dan unsur berbahaya lainnya, fluorida dan aflatoksin.
6. Fungsi lainnya: Selain itu, selenium memainkan peran penting dalam kekebalan tubuh, pengendapan selenium, sekresi hormon, aktivitas enzim pencernaan, dll.
Waktu posting: 28 Februari 2023
