Dengan perkembangan penelitian, produksi, dan aplikasi khelat unsur jejak, orang-orang secara bertahap menyadari pentingnya nutrisi khelat unsur jejak berupa peptida kecil. Sumber peptida meliputi protein hewani dan protein nabati. Perusahaan kami menggunakan peptida kecil dari hidrolisis enzimatik protein nabati yang memiliki lebih banyak keunggulan: Biokeamanan tinggi, penyerapan cepat, konsumsi energi penyerapan rendah, dan pembawa tidak mudah jenuh. Saat ini, ligan khelat unsur jejak ini dikenal memiliki keamanan tinggi, penyerapan tinggi, dan stabilitas tinggi. Contohnya:Khelat Asam Amino Tembaga, Chelate Asam Amino Besi, Chelat Asam Amino Mangan, DanSeng Asam Amino Chelate.
Asam amino Peptida Protein
Peptida adalah sejenis zat biokimia yang berada di antara asam amino dan protein.
Karakteristik penyerapan khelat unsur jejak peptida kecil:
(1) Karena peptida kecil yang terdiri dari jumlah asam amino yang sama, titik isoelektriknya serupa, bentuk ion logam yang berikatan dengan peptida kecil sangat banyak, dan terdapat banyak “target site” yang masuk ke dalam tubuh hewan, sehingga tidak mudah jenuh;
(2) Terdapat banyak lokasi penyerapan dan kecepatan penyerapannya cepat;
(3) Sintesis protein yang cepat dan konsumsi energi yang lebih rendah;
(4) Setelah memenuhi kebutuhan fungsi fisiologis tubuh, chelate peptida kecil unsur jejak yang tersisa tidak akan dimetabolisme oleh tubuh, tetapi akan bergabung dengan asam amino atau fragmen peptida yang akan dimetabolisme dalam cairan tubuh untuk membentuk protein, yang akan disimpan dalam jaringan otot (ternak yang sedang tumbuh dan unggas) atau dalam telur (unggas petelur), sehingga meningkatkan kinerja produksinya.
Saat ini, penelitian tentang khelat unsur jejak peptida kecil menunjukkan bahwa khelat unsur jejak peptida kecil memiliki efek yang kuat dan prospek aplikasi serta potensi pengembangan yang luas karena penyerapannya yang cepat, fungsi antioksidasi, antibakteri, regulasi imun, dan fungsi bioaktif lainnya.
Waktu posting: 13 Februari 2023
