1. DMPT merupakan senyawa yang mengandung sulfur yang terdapat di alam, merupakan golongan atraktan baru dari generasi keempat fagostimulan akuatik. Efek atraktan DMPT sama besarnya dengan kolin klorida yaitu 1,25 kali, glisin betain 2,56 kali, metil-metionin 1,42 kali, dan glutamin 1,56 kali. Glutamin merupakan salah satu atraktan asam amino terbaik, dan DMPT lebih baik daripada glutamin. Penelitian menunjukkan bahwa DMPT merupakan atraktan dengan efek terbaik.
2. Efek peningkatan pertumbuhan DMPT adalah 2,5 kali tanpa penambahan atraktan umpan semi-alami.
3. DMPT dapat meningkatkan kualitas daging, spesies air tawar memiliki rasa makanan laut, sehingga meningkatkan nilai ekonomi spesies air tawar.
4. DMPT merupakan zat yang menyerupai hormon pengupasan, untuk kulit udang dan hewan air lainnya, dapat mempercepat kecepatan pengupasan secara signifikan.
5. DMPT sebagai sumber protein yang lebih ekonomis dibandingkan dengan tepung ikan, menyediakan ruang formula yang lebih besar.
Nama Inggris: Dimethyl-β-Propiothetin Hydrochloride (disebut sebagai DMPT)
Nomor CAS:4337-33-1
Rumus kimia: C5H11SO2Cl
Berat molekul :170,66;
Penampakan: Bubuk kristal putih, larut dalam air, mudah mencair, mudah menggumpal (tidak mempengaruhi efek produk).
Indikator Fisika dan Kimia:
Barang | Indikator | ||
Ⅰ | Ⅱ | AKU AKU AKU | |
DMPT(C5H11SO2Cl) ≥ | 98 | 80 | 40 |
Kehilangan pengeringan ,% ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Residu pada saat pengapian, % ≤ | 0.5 | 2.0 | 37 |
Arsenik (tunduk pada As), mg / kg ≤ | 2 | 2 | 2 |
Pb (tunduk pada Pb), mg / kg ≤ | 4 | 4 | 4 |
Cd (tergantung Cd), mg/kg ≤ | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
Hg (tergantung Hg), mg/kg ≤ | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Kehalusan (Tingkat kelulusan W = 900μm / saringan uji 20mesh) ≥ | 95% | 95% | 95% |
DMPT adalah yang terbaik dari generasi baru pemikat akuatik, orang menggunakan frasa "ikan menggigit batu" untuk menggambarkan efek memikatnya -- bahkan jika batu dilapisi dengan bahan semacam ini, ikan akan menggigit batu tersebut. Penggunaan yang paling umum adalah sebagai umpan memancing, meningkatkan kelezatan gigitan, membuat ikan mudah menggigit.
Penggunaan DMPT dalam industri adalah sebagai semacam aditif pakan ramah lingkungan untuk meningkatkan asupan pakan dan pertumbuhan hewan akuatik.
Metode ekstraksi alami
DMPT paling awal adalah senyawa alami murni yang diekstrak dari rumput laut. Seperti alga laut, moluska, euphausiacea, rantai makanan ikan mengandung DMPT alami.
Metode sintesis kimia
Karena metode ekstraksi alami berbiaya tinggi dan kemurnian rendah, dan juga tidak mudah untuk diindustrialisasi, sintesis buatan DMPT telah dilakukan untuk aplikasi skala besar. Lakukan reaksi kimia Dimetil Sulfida dan Asam 3-Kloropropionat dalam pelarut, lalu jadikan Dimetil-Beta-Propiotetin Hidroklorida.
Karena terdapat kesenjangan yang besar antara Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT) dan Dimethylthetin (DMT) dalam hal biaya produksi, DMT selalu dianggap sebagai pengganti Dimethyl-Beta-Propiothetin (DMPT). Perlu dibedakan antara keduanya, perbedaan spesifiknya adalah sebagai berikut:
DMPT | DMT | ||
1 | Nama | 2,2-Dimetil-β-propiothetin (Dimetilpropiothetin) | 2,2-(Dimetiltetin) dan Sulfobetain |
2 | Singkatan | DMPT dan DMSP | DMT dan DMSA |
3 | Rumus molekul | C5H11ClO2S | C4H9ClO2S |
4 | Molekuler struktural rumus | ![]() | ![]() |
5 | Penampilan | Bubuk kristal putih | Kristal putih seperti jarum atau granular |
6 | Bau | Bau laut samar-samar | Sedikit bau |
7 | Bentuk keberadaan | Banyak ditemukan di alam dan dapat diekstrak dari alga laut, moluska, euphausiacea, ikan/udang liar | Jarang ditemukan di alam, hanya pada beberapa spesies alga, atau hanya sebagai senyawa. |
8 | Rasa produk akuakultur | Dengan rasa khas seafood, dagingnya padat dan lezat. | Sedikit bau |
9 | Biaya produksi | Tinggi | Rendah |
10 | Efek menarik | Sangat baik (terbukti dengan data eksperimen) | Normal |
1.Efek atraktan
Sebagai ligan yang efektif untuk reseptor rasa:
Reseptor rasa ikan berinteraksi dengan senyawa molekul rendah yang mengandung gugus (CH3)2S dan (CH3)2N. DMPT, sebagai stimulan saraf penciuman yang kuat, hampir memiliki efek mendorong makanan dan meningkatkan asupan makanan untuk semua hewan air.
Sebagai stimulan pertumbuhan bagi hewan akuatik, ia dapat secara signifikan meningkatkan perilaku makan dan pertumbuhan berbagai ikan air tawar, udang, dan kepiting. Efek stimulasi makan pada hewan akuatik adalah 2,55 kali lebih tinggi daripada glutamin (yang dikenal sebagai stimulan makan terbaik bagi sebagian besar ikan air tawar sebelum DMPT).
2. Donor metil yang sangat efisien, meningkatkan pertumbuhan
Molekul Dimetil-Beta-Propiothetin (DMPT) (CH3) kelompok 2S memiliki fungsi donor metil, dapat digunakan secara efektif oleh hewan air, dan meningkatkan sekresi enzim pencernaan dalam tubuh hewan, meningkatkan pencernaan ikan dan penyerapan nutrisi, meningkatkan tingkat pemanfaatan pakan.
3. Meningkatkan kemampuan anti-stres, anti-tekanan osmotik
Meningkatkan kapasitas latihan pada hewan akuatik dan kemampuan anti-stres (termasuk toleransi hipoksia dan toleransi suhu tinggi), meningkatkan kemampuan adaptasi dan tingkat kelangsungan hidup ikan muda. Dapat digunakan sebagai penyangga tekanan osmotik, untuk meningkatkan daya tahan hewan akuatik terhadap tekanan osmotik yang berubah cepat.
4. Memiliki peran yang sama dengan ekdisone
DMPT mempunyai aktivitas pengupasan yang kuat, meningkatkan kecepatan pengupasan pada udang dan kepiting, terutama pada periode akhir budidaya udang dan kepiting, efeknya lebih nyata.
Mekanisme pengupasan dan pertumbuhan:
Crustacea dapat mensintesis DMPT sendiri. Studi terkini menunjukkan bahwa bagi udang, DMPT adalah jenis analog hormon pergantian kulit yang baru dan juga larut dalam air, meningkatkan laju pertumbuhan melalui peningkatan pengupasan kulit. DMPT adalah ligan reseptor pengecap akuatik, dapat merangsang saraf pengecap dan penciuman hewan akuatik dengan kuat, sehingga dapat meningkatkan kecepatan makan dan konsumsi pakan di bawah tekanan.
5. Fungsi hepatoprotektif
DMPT memiliki fungsi perlindungan hati, tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan hewan dan mengurangi rasio berat visceral/tubuh tetapi juga meningkatkan daya makan hewan air.
6. Meningkatkan kualitas daging
DMPT dapat meningkatkan kualitas daging, membuat spesies air tawar menghadirkan cita rasa makanan laut, meningkatkan nilai ekonomi.
7.Meningkatkan fungsi organ kekebalan tubuh
DMPT juga memiliki efek kesehatan yang mirip, efek antibakteri dari “Allicin”. Ekspresi faktor anti-inflamasi ditingkatkan dengan mengaktifkan sinyal [TOR/(S6 K1 dan 4E-BP)]
【Aplikasi】:
Ikan air tawar: Ikan nila, ikan mas, ikan mas crucian, belut, ikan trout, dll.
Ikan laut: Ikan salmon, ikan croaker kuning besar, ikan bream laut, ikan turbot dan sebagainya.
Crustacea: udang, kepiting dan sebagainya.
【Dosis penggunaan】: g/t dalam pakan majemuk
Tipe Produk | Produk Akuatik Umum/Ikan | Produk Akuatik Umum / Udang dan Kepiting | Produk Akuatik Khusus | Produk Akuatik Khusus Kelas Atas (seperti teripang, abalone, dll.) |
DMPT ≥98% | 100-200 | 300-400 | 300-500 | Tahap penggorengan ikan: 600-800 Tahap tengah dan akhir: 800-1500 |
DMPT ≥80% | 120-250 | 350-500 | 350-600 | Tahap penggorengan ikan: 700-850 Tahap tengah dan akhir: 950-1800 |
DMPT ≥40% | 250-500 | 700-1000 | 700 - 1200 ribu | Tahap menggoreng ikan: 1400-1700 Tahap tengah dan akhir: 1900-3600 |
【Masalah residu】: DMPT adalah zat alami pada hewan air, tidak ada masalah residu, dapat digunakan dalam jangka panjang.
【Ukuran paket】: 25kg/tas dalam tiga lapisan atau drum serat
【Pengemasan】: Tas dengan lapisan ganda
【Metode penyimpanan】: disegel, disimpan di tempat yang sejuk, berventilasi, kering, terhindar dari kelembaban.
【Periode】: Dua tahun.
【Isi】: Tipe I ≥98,0%;Tipe II ≥ 80%;Tipe III ≥ 40%
【Catatan】DMPT adalah bahan asam, hindari kontak langsung dengan aditif alkali.