2. Efek peningkatan pertumbuhan DMPT adalah 2,5 kali tanpa penambahan umpan atraktan semi-alami.
3. DMPT dapat meningkatkan kualitas daging, spesies air tawar memiliki cita rasa makanan laut, sehingga meningkatkan nilai ekonomi spesies air tawar.
4. DMPT merupakan zat yang menyerupai hormon pengupasan kulit udang dan hewan air lainnya, dapat mempercepat kecepatan pengupasan kulit udang secara signifikan.
5. DMPT sebagai sumber protein yang lebih ekonomis dibandingkan dengan tepung ikan, menyediakan ruang formula yang lebih besar.
Nama Inggris: Dimetil-β-Propiotetin Hidroklorida (disebut DMPT)
CAS:4337-33-1
Rumus: C5H11SO2Cl
Berat molekul :170,66;
Penampakan: Bubuk kristal putih, larut dalam air, mudah mencair, mudah menggumpal (tidak mempengaruhi efek produk).
Indikator Fisika dan Kimia:
Barang | Indikator | ||
Ⅰ | 2 | AKU AKU AKU | |
DMPT(C5H11SO2Cl) ≥ | 98 | 80 | 40 |
Kehilangan pengeringan, % ≤ | 3.0 | 3.0 | 3.0 |
Residu pada penyalaan,% ≤ | 0,5 | 2.0 | 37 |
Arsenik (tergantung As), mg / kg ≤ | 2 | 2 | 2 |
Pb (terkena Pb), mg/kg ≤ | 4 | 4 | 4 |
Cd(tergantung Cd),mg/kg ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Hg (tergantung Hg), mg/kg ≤ | 0.1 | 0.1 | 0.1 |
Kehalusan (Tingkat kelulusan W = 900μm/saringan uji 20mesh) ≥ | 95% | 95% | 95% |
DMPT adalah atraktan akuatik generasi baru terbaik. Orang-orang menggunakan frasa "ikan menggigit batu" untuk menggambarkan efek memikatnya -- bahkan jika batu dilapisi dengan bahan semacam ini, ikan akan tetap menggigit batu tersebut. Penggunaan yang paling umum adalah sebagai umpan pancing, meningkatkan rasa gigitan, sehingga ikan mudah menggigit.
Penggunaan DMPT dalam industri adalah sebagai semacam aditif pakan ramah lingkungan untuk meningkatkan asupan pakan dan pertumbuhan hewan akuatik.
Metode ekstraksi alami
DMPT paling awal adalah senyawa alami murni yang diekstrak dari rumput laut. Seperti alga laut, moluska, dan euphausiacea, rantai makanan ikan juga mengandung DMPT alami.
Metode sintesis kimia
Karena biaya tinggi dan kemurnian rendah dari metode ekstraksi alami, serta sulitnya industrialisasi, sintesis buatan DMPT telah diterapkan dalam skala besar. Reaksi kimia antara Dimetil Sulfida dan Asam 3-Kloropropionat dalam pelarut menghasilkan Dimetil-Beta-Propiotetin Hidroklorida.
Karena terdapat perbedaan biaya produksi yang besar antara Dimetil-Beta-Propiotetin (DMPT) dan Dimetiltetin (DMT), DMT selalu dianggap sebagai pengganti Dimetil-Beta-Propiotetin (DMPT). Perbedaan spesifik antara keduanya adalah sebagai berikut:
DMPT | DMT | ||
1 | Nama | 2,2-Dimetil-β-propiothetin(Dimetilpropiothetin) | 2,2-(Dimetiltetin)、(Sulfobetaine) |
2 | Singkatan | DMPT dan DMSP | DMT dan DMSA |
3 | Rumus molekul | C5H11ClO2S | C4H9ClO2S |
4 | Molekuler struktural rumus | ![]() | ![]() |
5 | Penampilan | Bubuk kristal putih | Kristal putih seperti jarum atau granular |
6 | Bau | Bau laut yang samar | Sedikit bau |
7 | Bentuk keberadaan | Banyak ditemukan di alam dan dapat diekstraksi dari alga laut, moluska, euphausiacea, ikan/udang liar | Jarang ditemukan di alam, hanya pada beberapa spesies alga, atau hanya sebagai senyawa. |
8 | Rasa produk akuakultur | Dengan rasa khas seafood, dagingnya padat dan lezat. | Sedikit bau |
9 | Biaya produksi | Tinggi | Rendah |
10 | Efek atraktan | Sangat baik ( dibuktikan dengan data eksperimen ) | Normal |
1.Efek atraktan
Sebagai ligan yang efektif untuk reseptor rasa:
Reseptor rasa ikan berinteraksi dengan senyawa molekul rendah yang mengandung gugus (CH3)2S dan (CH3)2N. DMPT, sebagai stimulan saraf penciuman yang kuat, hampir memiliki efek merangsang makanan dan meningkatkan asupan makanan untuk semua hewan air.
Sebagai stimulan pertumbuhan hewan air, ia dapat secara signifikan meningkatkan perilaku makan dan pertumbuhan berbagai ikan air tawar laut, udang, dan kepiting. Efek stimulasi makan hewan air 2,55 kali lebih tinggi daripada glutamin (yang dikenal sebagai stimulan makan terbaik untuk sebagian besar ikan air tawar sebelum DMPT).
2. Donor metil yang sangat efisien, meningkatkan pertumbuhan
Molekul Dimetil-Beta-Propiothetin (DMPT) (CH3) gugus 2S memiliki fungsi donor metil, dapat dimanfaatkan secara efektif oleh hewan air, dan meningkatkan sekresi enzim pencernaan dalam tubuh hewan, meningkatkan pencernaan ikan dan penyerapan nutrisi, meningkatkan tingkat pemanfaatan pakan.
3. Meningkatkan kemampuan anti-stres, anti-tekanan osmotik
Meningkatkan kapasitas latihan pada hewan akuatik dan kemampuan anti-stres (termasuk toleransi hipoksia dan suhu tinggi), meningkatkan daya adaptasi dan tingkat kelangsungan hidup ikan juvenil. Dapat digunakan sebagai penyangga tekanan osmotik, untuk meningkatkan daya tahan hewan akuatik terhadap tekanan osmotik yang berubah cepat.
4.Memiliki peran yang sama dengan ecdysone
DMPT mempunyai aktivitas pengupasan yang kuat, meningkatkan kecepatan pengupasan pada udang dan kepiting, terutama pada periode akhir budidaya udang dan kepiting, efeknya lebih nyata.
Mekanisme pengupasan dan pertumbuhan:
Crustacea dapat mensintesis DMPT sendiri. Studi terbaru menunjukkan bahwa bagi udang, DMPT merupakan analog hormon molting jenis baru yang juga larut dalam air, sehingga dapat meningkatkan laju pertumbuhan melalui proses pengupasan. DMPT, ligan reseptor gustatori akuatik, dapat menstimulasi saraf gustatori dan olfaktorius hewan akuatik secara kuat, sehingga dapat meningkatkan kecepatan makan dan konsumsi pakan di bawah tekanan.
5. Fungsi hepatoprotektif
DMPT memiliki fungsi perlindungan hati, tidak hanya dapat meningkatkan kesehatan hewan dan mengurangi rasio berat visceral/tubuh tetapi juga meningkatkan daya makan hewan air.
6. Meningkatkan kualitas daging
DMPT dapat meningkatkan kualitas daging, membuat spesies air tawar menghadirkan cita rasa makanan laut, meningkatkan nilai ekonomi.
7.Meningkatkan fungsi organ kekebalan tubuh
DMPT juga memiliki efek antibakteri yang serupa dengan “Allicin” dalam perawatan kesehatan. Ekspresi faktor antiinflamasi ditingkatkan dengan mengaktifkan sinyal [TOR/(S6 K1 dan 4E-BP)]
【Aplikasi】:
Ikan air tawar: Ikan nila, ikan mas, ikan mas crucian, belut, ikan trout, dll.
Ikan laut: Ikan salmon, ikan croaker kuning besar, ikan kakap putih, ikan turbot, dan lain sebagainya.
Crustacea: udang, kepiting dan sebagainya.
【Dosis penggunaan】: g/t dalam pakan majemuk
Jenis Produk | Produk Akuatik Umum/Ikan | Produk Akuatik Umum / Udang dan Kepiting | Produk Akuatik Khusus | Produk Akuatik Khusus Kelas Atas (seperti teripang, abalone, dll) |
DMPT ≥98% | 100-200 | 300-400 | 300-500 | Tahap pembenihan ikan: 600-800 Tahap tengah dan akhir: 800-1500 |
DMPT ≥80% | 120-250 | 350-500 | 350-600 | Tahap pembenihan ikan: 700-850 Tahap tengah dan akhir: 950-1800 |
DMPT ≥40% | 250-500 | 700-1000 | 700-1200 | Tahap pembenihan ikan: 1400-1700 Tahap tengah dan akhir: 1900-3600 |
【Masalah residu】: DMPT adalah zat alami pada hewan air, tidak ada masalah residu, dapat digunakan dalam jangka panjang.
【Ukuran paket】: 25kg/tas dalam tiga lapisan atau drum serat
【Pengemasan】: Tas dengan lapisan ganda
【Metode penyimpanan】: disegel, disimpan di tempat yang sejuk, berventilasi, kering, hindari kelembaban.
【Periode】: Dua tahun.
【Konten】: Tipe I ≥98,0%;Tipe II ≥ 80%;Tipe III ≥ 40%
【Catatan】DMPT adalah bahan asam, hindari kontak langsung dengan aditif alkali.