Peptida Asam Amino Mangan

Peptida asam amino mangan adalah aditif unsur mikro organik yang menggabungkan asam amino, peptida, dan mangan. Peptida ini terutama digunakan dalam pakan untuk melengkapi kebutuhan mangan hewan. Dibandingkan dengan mangan anorganik tradisional (seperti mangan sulfat), peptida ini memiliki bioavailabilitas dan stabilitas yang lebih tinggi, serta dapat meningkatkan kesehatan dan kinerja produksi hewan secara lebih efisien.

Fungsi Fisiologis

Perkembangan tulang: Mangan merupakan komponen kunci untuk sintesis tulang rawan dan matriks tulang (seperti mukopolisakarida), terutama untuk unggas (kekuatan kulit telur) dan pertumbuhan tulang hewan muda.

Aktivasi enzim: Berpartisipasi dalam aktivitas enzim seperti superoksida dismutase (SOD) dan piruvat karboksilase, yang memengaruhi metabolisme energi dan fungsi antioksidan.

Kinerja reproduksi: Meningkatkan sintesis hormon seks, meningkatkan laju produksi telur dan kualitas sperma pada ternak/unggas pembiakan.

Peningkatan Kinerja Produksi

Meningkatkan pertumbuhan: meningkatkan tingkat konversi pakan dan meningkatkan pertambahan berat badan (terutama pada babi dan ayam pedaging).

Meningkatkan kualitas daging: mengurangi kelainan otot yang disebabkan oleh stres (seperti daging PSE) dan meningkatkan kualitas daging.

Meningkatkan kekebalan: mengurangi peradangan dan mengurangi kejadian penyakit melalui mekanisme antioksidan (aktivitas SOD).

Keuntungan Mengganti Mangan Anorganik

Perlindungan lingkungan: mengurangi pencemaran lingkungan yang disebabkan oleh pembuangan mangan bersama tinja.

Keamanan: Bentuk organik memiliki toksisitas rendah, dan bahkan penambahan berlebihan pun memiliki risiko rendah.

Hewan yang Berlaku

Unggas: ayam petelur (meningkatkan ketebalan kulit telur), ayam pedaging (meningkatkan pertumbuhan).

Babi: induk babi (meningkatkan kinerja reproduksi), anak babi (mengurangi diare).

Ruminansia: sapi perah (meningkatkan produksi susu), anak sapi (mencegah kelainan tulang).

Akuakultur: ikan dan udang (meningkatkan ketahanan terhadap stres dan mendorong pergantian kulit).